Gagnera-t-il le trophée à Pierre le cuisinier du Fouquet's.

Il court dès le matin en quête d'un espace
Quand une équipe vibre en grande effervescence
Mais pour mener à bien cette mission il trace
Aux heureux apprentis sa ligne d'exigence.

Il est perfectionniste et le meilleur il vise.
Mais comment satisfaire un jour la clientèle ?
Il offre ses talents, pouvoir qui électrise
Car il se sent utile en servant de modèle.

Poursuivant ses efforts, dans ses longues journées
Quand il cherche une sauce et relève la viande
En quête de trésors depuis plusieurs années
Aux papilles gourmets, c'est déjà une offrande.

Dès que la nuit scintille il gagne le trophée
Du meilleur cuisinier de cette immense France
Car son mérite est grand comme si une fée
L'avait doté de dons en ses mains d'excellence.

Pascal.