Le boulanger.


Il pétrit la pâte dans un geste d'Amour
De l'aube jusqu'au soir pour embellir nos jours
D'un souffle de tendresse en nos âmes d'enfants
Désirant nous offrir un rêve de pain blanc.

Partout dans l'atelier des ouvriers façonnent
Des baguettes variées de formes allongées
Sur des planches blanchies quand leur tempo résonne
Au fil des découpes sur des boules striées.

Le maître pâtissier confectionne un gâteau
Éveillant en nos sens un parfum d'allégresse
Qui enivre nos corps d'une liqueur d'ivresse
Où s'exhale le rhum pour soulager nos maux.

C'est la boulangère qui voit l'âme ravie
Du chaland contemplant le fruit de ces merveilles
En ces choix tous exquis pour adoucir nos vies
De goûter ce mélange en ces saveurs vermeilles.

J'ai été envoûté par ce divin péché
Habitant ma mémoire au souvenir d'antan
Quand je sens sa fragrance où mon coeur a penché
Succombant à ce pain au moelleux alléchant.

Pascal.