Hommage charcutier aux saints du calendrier

C'est aujourd'hui le jour
De mon hommage charcutier
A mon saint et patron,
J'ai nommé saint Laurent.
Car enfin, Dieu le veut,
On m'appelle Laurence,
Et mon saint est en fait
Une grillade à point.
Vous ouvrez des yeux ronds,
Mais dans la Rome antique,
C'était le sort prévu
Pour tous ces délirants
Qui réservaient aux pauvres
Les milliards de l'Etat,
Le sort de tous ces gens bons
Qui ne pensaient qu'aux autres.
Certains s'appellent Pierre, Paul
Ou Jacques sans doute,
Leur histoire est fameuse,
La sienne a du fumet.
Il fut placé jadis
Sur une plaque en fer,
On le grilla vivant,
En bonne compagnie,
Il mourut bravement,
Rétorquant à l'ami,
Pleurant à ses côtés,
Qu'il n'était pas non plus
Sur un beau lit de roses.
Je pense à lui souvent,
Grâces lui soient rendues.