je quitte seau de glace car j'aime la fête
voir les gens rires et faire tourner les têtes
je pétille de plaisir mais ne veut pas vieillir
ma seule ancienneté est pour une grande dame
c'est la Veuve Picot car je suis un Champagne

bien sûr Dom Pérignon joue à la concurrence
mais pour l'exportation les cuvées balancent
toujours en ma faveur c'est un suprême honneur
et en dégustation je dégage la saveur
d'un pinot noir, meunier, cépage chardonnay

je remplis des coupes ou des flûtes maisons
j'envoie des reflets de couleur dorée
mais il ne faut pas me mettre des glaçons
car c'est un crime de lèse-majesté

les temps ont évolués on m'ajoute cassis
je deviens plus sucré peut-être plus attractif
est-ce pour imiter ma couleur rosée
mais là c'est trop, mes bulles vont se noyer

les grandes maisons se sont adaptées car démocratisé
je suis beaucoup bu et beaucoup acheté
la récession a permis à mon prix de baisser
pour toutes les occasions je me fait apprécier
anniversaires, examens je chauffe dans des mains
qui me serrent fortement car arrive le moment
où je suis reçu dans ce calice
surnommé le palais des délices

----------------
Geneviève