Une saucisse de Toulouse,
Un peu grasse et très jalouse
Se moquant, disait à sa copine,
La saucisse Strasbourgeoise,

Tu es plus maigre et bien plus fine,
Et aussi beaucoup moins grasse,
Mais vois-tu, je te dis de grâce,
J'ai de très fidèles gourmands,
Qui se régalent à chaque repas,
Avec mes petits bouts de lard.

Même si pour leur cholestérol
D'une manière générale,
Je ne leur fais pas cadeau,
Je suis leur ennemie fatale,
C'est l'opinion des Docteurs ! .

Ta robe est plus élégante,
Tirant vers le paprika,
La mienne un peu plus voyante,
Tachetée de rouge et de blanc.

Mais pour cela il ne faudrait pas,
Être des ennemies comme ça,
Chacune de nous sommes fabriquées
Dans un coin bien différent,
Et nous n'avons pas le même palais
Ni non plus les mêmes clients.

Tu es très jolie d'allure,
Et très riche en élégance !
Mais quelque chose me rasure
Et a beaucoup plus d'importance,
Nous sommes en définitions
Des bonnes saucisses de France.

D'être jalouses alors voyons !
Nous n'avons aucune raison.
Et puis après longue réflexion,
Ceux qui n'aiment pas la farce de nos boyaux,
Ils n'ont qu'a manger du saucisson !
Surtout de pur cochon!!!!

Paquita