Il m'a dit tout les secrets de sa terre Le soleil trop ardent La pluie, le mistral Mais aussi les goûts, les parfums La douceur qui fait qu'on y revient La manouille d'ail violette Autrefois on disait qu'elle protégeait des sorcières Des sorcières il y en a des tas Encore plus méchantes qu'autrefois Il m'a parlé du Lubéron et du Ventoux Du vin si bon, si doux Des fleurs qui se laissaient faire sous le soleil De la mirabelle et de sa larme de miel Il parait que d'une de ses larmes Serait née la lavande Vrai ou pas vrai Moi ces histoires m'enchantaient Je serais restée des heures à l'écouter Me parler de farigoule, de sarriette De la sauge, du laurier, du romarin Qu'il ne faut les utiliser qu'un peu Un tout petit peu juste pour parfumer les mets Il m'a dit des coins où les dénicher Dans la garrigue ensoleillée les odeurs viennent vous chercher Et c'est bien vrai Parfums, d'olives, de soleil J'avais les mains odorantes Il ma' dit qu'il faut aussi venir en automne Dans la vallée du Gapeau Pour voir les arbres si beaux Et il m'a parlé d'oliviers généreux Que même le coup de foudre ne fait pas tomber Il m'a dit qu'après la foudre l'olivier Peut encore rester debout mille ans Si il a été touché au coeur Et ses feuilles échevelées Crieront si on les brûle Vous entendrez alors la Provence pleurer Et vous aurez des remords De n'avoir pas respecté sa nature Des arbres il savait tout Le cyprès tout droit face au soleil Le soir, c'est un arbre qui chante à la lune Un chant de fontaine Il chuchote aux étoiles, au ciel La lune danse avec lui le temps leur parait moins long ainsi Plus bas, sur les pins qui se collent les uns aux autres Il y a les oiseaux Qui font chanter les pins Eux dès le matin Quand Phébus revient A l'heure où la rosée tombe du ciel Où les premières abeilles butinent les fleurs Reviens jolie madame Je vais vous dire la poésie de ma Provence A vous qui n'êtes pas d'ici J'ai souri et j'ai dit Merci ...
Joli poème parfumé des senteurs de la belle Provence à l'accent délicieux. Moi qui suis Parisienne, je suis heureuse d'habiter la Provence depuis de longues années.