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     Poésie en cuisine (repost)
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Expéditeur Conversation
franco
Envoyé le :  27/5/2012 22:53
Plume de soie
Inscrit le: 26/3/2012
De: Nouméa/nouvelle calédonie
Poésie en cuisine (repost)
Quelle belle poésie
Qu'écrire dans la cuisine
Et les mots mariner
Se léchant ses babines

Car se joignent pleinement
L'art des goûts bien rimés
Mélangés tendrement
Aux vers mijotés

La prime idée qui vienne
A parfum d'aromate
A mon âme italienne
Est la sauce tomate

En premier on sent l'ail
Rissolé dans la poêle
Il n'y a odeur qui vaille
Pour réveiller la moelle

Ceci suivi de prêt
Par l'oignon qui transpire
Un bien fait sans secret
Faisant monter désir

A chacun sa manière
D'autres en auraient ri
J'y jette un morceau vert
Une branche de céleri

Mais préalablement, vous aurez découpé
Des carottes bien droites en tout petits carrés

Il est temps de verser en marmite le tout
Les tomates pelées à cuire à feu doux
Ensuite y ajouter les carottes d'un coup
Ail, oignons, cèleri, et joué en est le tour.

Terminant en beauté un coup de moulinet
Le sel et poivre sont l'avant dernier couplet
Car l'origan et puis aussi le romarin
Sont derniers à rejoindre la sauce à la fin

Cuisez heures durant
Vous pouvez vous distraire
Et bien nonchalamment
Vous servir un p'tit verre

Plus tard à la passoire, je l'appelle un chinois
Résultat en sera sauce tomate de chez moi.

croupia
Envoyé le :  27/5/2012 23:32
Plume de platine
Inscrit le: 23/2/2010
De: mana( guyane française)
Re: Poésie en cuisine (repost)
c'est ce que j'appelle "une poésie bien cuisinée"

j'ai adoré!

merci

gérard


----------------
"Aucun poème ne sera si grand, si noble, si véritablement digne du nom de poème, que celui qui aura été écrit uniquement pour le plaisir d'écrire un poème"

Extrait de "L'Artiste" de Charles Beaudelaire

Danaide
Envoyé le :  28/5/2012 9:55
Plume d'argent
Inscrit le: 16/11/2011
De: Au pied du Luberon
Re: Poésie en cuisine (repost)
Hummm!! j'ai mis le doigt pour gouter cette sauce poétique, elle est déliçieuse...je vais me faire cuire des pâtes...
Capucine
Envoyé le :  28/5/2012 13:14
Plume de platine
Inscrit le: 1/7/2009
De: Bruxelles
Re: Poésie en cuisine (repost)


Miam! Un poème qui parle à la grande gourmande (gourmette?)
que je suis...

Bien sûr qu'il y a de la Poésie dans ce noble Art... Quoi de plus
agréable que de humer les différents arômes et regarder mijoter
les vers...

Bravo pour ton originalité!



Capucine

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