dans mon beau seau à glace je pétille de plaisir
surtout en ne voulant pas vieillir
quand des cuvées me firent robe blanche
Dom Péri gnon auteur de ma naissance
joua à la concurrence
mais la Veuve Picot comme une grande dame
me donna le sésame pour animer ma flamme
et en estimation les cuvées balancent
issu de trois cépages
je vous offre l'image
d'un vin pétillant au charme unique
pour un paradis pétillant et magique
car le pinot noir me donne du corps et de la sève
le meunier m'aide à mûrir sans aucune trêve
et le chardonnay m'apporte toute sa délicatesse en finesse
pour une saveur qui entraîne l'ivresse
en remplissant les coupes et les flûtes maisons
il ne faut surtout pas me mettre des glaçons
c'est vrai, je sais les temps ont évolués
et quelques gouttes de cassis me rendent plus sucré
on m'appelle kir royal pour me rendre amical
là c'est trop, mes bulles vont se noyer
et l'on a tué mon beau reflet doré
pour moi le sucre est dosé
pour pouvoir être brut, extra-sec,
sec ou demi-sec
et même doux pour être plus digeste
avant de vous offrir une bonne sieste
moi, champagne je suis une folie
et même la plus raisonnable des folies
car je suis un vin d'amour
qui se fait désirer chaque jour
toutes les grandes maisons se sont adaptées
aux grandes et modestes années
mes prix se sont démocratisés
et je suis beaucoup plus acheté
excitant et euphorisant
j'accompagne tous les moments
merveilleux de l'existence
succès, anniversaires pour célébrer les naissances
fiançailles et même promotion sociale
jusqu'au moment où je vais avec malice
remplir votre suprême calice
que l'on nomme le palais des délices
pour le passage d'une nouvelle année
bon réveillon à tous
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Geneviève
