Bonjour Cristof
Enfant, je devais boire un verre de sang de cheval à certains repas de midi !
Les boucheries chevalines ont pratiquement disparues (au profit des centres équestres, peut-être !! ;-) les modes changent mais les chevaux meurent toujours !
Ils finissent à l'équarrissage, en pâtés pour chiens.. ou pour humains !
"Triste réalité"!!
Dans les fermes, les élevages, les animaux sont toujours des esclaves que l'on traite comme de la marchandise, ton texte le dit si bien !
Mais après tout, que ce soit un boeuf, un cheval, une poule ! Comme disait Gandhi,
"tout homme se nourrissant de chair animal porte en lui quelque chose de sauvage"...
Amitiés
Christophe
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