Un touriste américain visitant l'Espagne s'arrète à un restaurant de Pampelune.
Tout en sirotant sa sangria, son attention se porte sur une alléchante assiette servie à la table voisine.
Non seulement cela semble savoureux, mais dégage aussi un arôme qui tient du divin ...
Il s'informe donc au garçon :
"Mais quelle est cette merveille que vous venez de servir ? "
-le garçon de répondre : " Ah Senior, vous avez du goût !" Ce sont les testicules du taureau du combat de cet après-midi. Un plat délicat que l'on nomme le Délice Espagnol ! "
L'américain un peu médusé, lui dit :
"Aprés tout, je suis en vacances, servez-moi donc ce régal ! "
Mais le garçon lui répond :
"Je regrette Senior. On ne peut servir ce plat qu'une fois par jour, car il n'y a qu'un seul combat par après-midi. Si vous revenez plus tard, par exemple demain et que vous êtes le premier à commander, alors nous pourrons vous servir ce grand délice.
Le lendemain, l'Américain revient, très tôt, réserve son menu, et, un peu plus tard, il revient se faire servir ce seul et unique délice du jour.
Après avoir humé son assiette, examiné la présentation et s'être délecté de quelques petites bouchées, il rappelle le garçon et lui dit :
"Elles sont délicieuses, mais elles sont beaucoup, beaucoup plus petites que celles que je vous ai vu servir hier..."
Le garçon hausse les épaules et dit...
"Si Senior. Mais il arrive parfois que c'est le taureau qui gagne !
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nos amis sont des anges silencieux qui nous remettent sur pieds lorsque nos ailes ne savent plus comment voler.
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