Ah qu'il a dû être étonné
Le vieux patriarche Noé
En constatant les effets
Du raisin qu'il cultivait !
Il s'était pris une bonne cuite...
Et vous connaissez la suite !

Venue de l'Orient lointain
La vigne a gagné du terrain
Elle s'est étendue partout
De l'Australie jusqu'au Pérou
Mais les vignobles de France
Des gourmets ont la préférence
De la Bourgogne jusqu'à Bordeaux
Que de grands crus, que de châteaux !

Sur leurs prestigieux coteaux
Mûrissent de futurs nectars
Le Volnay et le Pomard
Le Chablis, la Côte de Nuits
Le grand Chambolle Musigny
Sans oublier le Meursault
Ou encore le clos Vougeot
Du côté de Cadillac
Dégustez donc un Pauillac,
Un Sauternes ou un Fronsac !

Le champagne est inséparable
Des événements remarquables
Quand ses fines bulles pétillent
Les filles ont les yeux qui brillent !
D'autres terroirs moins vénérables
Produisent des vins agréables
Qu'ils soient rouges ou qu'ils soient blancs
Ils nous plaisent tout autant
Et pour les pique-niques d'été
Rien de tel qu'un petit rosé !

Chaque jour le vigneron
En parcourant ses sillons
Ne peut qu'implorer le ciel
La vigne adore le soleil
Mais craint les orages et la grêle !
Ce n'est qu'au moment des vendanges
Qu'il reçoit sa récompense
Quand les grappes sombres ou dorées
S'entassent dans les paniers
Les vendangeurs peuvent chanter :
Ce sera une bonne année !

La vigne est un cadeau du ciel
La vie de l'homme elle ensoleille
A l'instar de Lucculus
Rendons hommage à Bacchus
Mais dans toutes nos libations
Sachons garder modération !
Sinon, comme Noé, après boire
Nous connaîtrons des déboires...
Dégustons en fins connaisseurs
Ce vin qui réjouit les coeurs !

Automne