Quel pastis à Fontvieille ! Quelle drôle d’histoire
Pour remuer les cœurs ! Il paraitrait ainsi
Qu’à ce lieu visité, qu’à ce pauvre endroit-ci,
Le maître préférait un autre territoire.

C’est à côté, Monsieur, que l’écrivain notoire
Vivait le plus souvent ; le château que voici
Était son port d’attache ; là, l’écrit fort réussi
Trouvait le juste mot sans air ostentatoire.

Mais pourtant, grâce à Dieu, l’édifice est debout
Sans ailes, sans bouger, mais se riant de tout,
Offrant aux visiteurs sa douce ritournelle.

Il est là tout heureux, il est là tout grandet !
Prodiguant chaque jour sa chanson éternelle,
Immobile et content, le moulin de Daudet !